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提供元:テレビ東京
カンブリア宮殿 家族主義で売り上げ倍増!次世代“働き方改革"の秘密

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カンブリア宮殿 家族主義で売り上げ倍増!次世代“働き方改革"の秘密の作品紹介

カンブリア宮殿 家族主義で売り上げ倍増!次世代“働き方改革"の秘密のあらすじ

大手スーパーの台頭で縮小の一途をたどる小規模スーパー。その影響は仲卸業にも及び、市場でセリに参加する仲卸業者の数も、小売店の寡占に連動するように、急速に減少しているという。そんな仲卸業界にありながら、躍進する仲卸会社が京都にあった。それが星付きレストランや高級料亭を顧客に持つ「万松青果」だ。地方の中小企業でありながら、就職希望者も殺到しているという!こうした躍進の秘密こそ…「年功序列」と「家族主義」にあった。一時、倒産寸前の状態に陥った万松青果は、なぜ復活できたのか?ビジネスのトレンドに逆行しながら復活を遂げた、弱小企業のサバイバル術を独占取材した!

【弱小企業でも大手に負けない「客を喜ばせる」驚きの独自戦略】
万松青果の営業方針は「とことん客の立場で考える」こと。客から「どうしてもニンジンが1本ほしい」と言われれば、箱単位でしか仕入れられないセリで箱ごと仕入れて販売する。例えば、「1万円で松茸が欲しい!」と言われれば、仕入れ価格が1万5千円でも買い付け、それを1万円で売ってしまう。また市場にない野菜の注文が入れば生産者を自ら探し出し、直接買い付けて販売するという。こうした「とにかく客を喜ばす戦略」で、万松青果は取引先の信頼を集め、業績を伸ばしているのだ。常識破りの万松青果、その舞台裏に迫る!

【最新・家族主義が会社を強くする!倒産寸前からの復活劇!】
万松青果には「ノルマ」もなければ、成績によって給与が増える「成果報酬」もない。しかし、社員は自分にできることを自主的に探し出し、新たなサービスや営業活動に積極的に取り組んでいる。そして、業績はライバルが羨むほどの好調を維持しているのだ。この不思議な状況を作り出した秘密こそ、中路の提唱する「家族主義」にあるという。中路は、かつて経験した倒産の危機の中で、どうすれば社員が幸せを感じられる会社になれるのかを考え抜き、「家族主義」という新たな指針を導き出した。「家族主義戦略」で躍進する万松青果の知られざる復活劇を追った!

【客のピンチは自分の大チャンス!生産者と料理人を繋ぐ新たな取り組み】
「障がい者が営む農園が新型コロナの影響で出荷先を失い、困っている。」そんな話を聞きつけた中路が、市場での仲卸にとどまらない活動に乗り出していた。それが「商品の販路を広げたい」という農園のニーズと「生産者の想いが詰まった食材を使いたい」という高級料亭のニーズを結び付けて、WIN=WINの関係を構築する取り組みだ。野菜を通して様々な思いを結びつけ、やりがいのある会社を目指す万松青果の最新動向に密着した!

カンブリア宮殿 家族主義で売り上げ倍増!次世代“働き方改革"の秘密の評価・感想・レビュー

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