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ドキュメンタリー

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提供元：テレビ東京
ガイアの夜明け 店はないけど 腕はある! 〜料理人の新たな生き方〜

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目次

ガイアの夜明け 店はないけど 腕はある! 〜料理人の新たな生き方〜の作品紹介

ガイアの夜明け 店はないけど 腕はある! 〜料理人の新たな生き方〜のあらすじ

料理人の夢といえば「自分の店を持つこと」。しかし今、あえて店を持たない選択をする人が増えている。ひとつは、ここ10年で目覚しい進化を遂げた「キッチンカー」。キッチンを装備した軽トラックで、お客のいる場所に直接乗りつける。固定の店を出すより初期コストもかからず、車一台で手軽に始められるとあって、かつて店で働いていたシェフだけでなく、料理の腕に覚えのある主婦などが挑戦する例も増えてきている。躍進する“キッチンカー・ビジネス”の舞台裏を追う。

ガイアの夜明け 店はないけど 腕はある! 〜料理人の新たな生き方〜のクレジット（監督・キャスト）

  • 主演・出演
    ：松下奈緒,眞島秀和
  • 初公開
    ：2018年
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